早餐「吃」還是「不吃」? 兩派說法...各有醫師提出論點擁護! | 居家醫療資訊網
![早餐「吃」還是「不吃」? 兩派說法...各有醫師提出論點擁護!](https://i.imgur.com/tYofWKG.jpg)
2021年9月29日—家醫科醫師李思賢認為,早餐是可以不要吃的!醫師說明,夜間是燃燒脂肪最旺盛的時候,直到吃進第一口食物,身體就會由「燃燒...她:僅輸在學歷.
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有句話說:「一日之計在於晨!」所以早餐也就理所當然是一天最重要的一餐?
但「吃」或「不吃」早餐,分別有醫師支持其一論點。
早餐可不吃
對減肥者不利
家醫科醫師李思賢[1]認為,早餐是可以不要吃的!
醫師說明,夜間是燃燒脂肪最旺盛的時候,直到吃進第一口食物,身體就會由「燃燒脂肪模式」轉變為「貯存熱量模式」,所以跳過早餐能夠持續燃燒脂肪。
再者,因為台灣飲食文化的關係,若不吃早餐可以有效避開很多碳水化合物:燒餅、吐司、蛋餅、饅頭、油條。
尤其「早餐店」的食物會大幅提升胰島素濃度,導致血糖劇烈波動,以至於常常3小時後午餐前夕,就會感到飢腸轆轆,「睡覺8小時都不會餓了,你真的覺得3小時肚子就餓是正常的?」
精神會變好
李思賢表示,早上是皮質醇分泌的高峰,皮質醇的功能就是分解身體中的肝醣,讓剛起床的你有充分的能量,所以長期不吃早餐其實不會導致早上沒有精神;思路會變清楚,因為少了血糖波動,還有酮體當作大腦燃料!
戒掉早餐的小訣竅
第一步將早餐移到9點吃一個禮拜;第二步將早餐移到10點吃一個禮拜;第三步拿掉早餐,將午餐提前11點吃;第四步將午餐移回12點吃,早餐掰掰...
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